Брусничный соус с пряностями

Этот простой соус обладает богатым и пряным вкусом, который превосходно дополняет мясные блюда.

Ингредиенты: 200 г брусники, 2 ст. ложки сахара, 25 мл бальзамического уксуса, 1 перец чили, 2 гвоздики, смесь перцев, соль, 0,5 ч. ложки хмели-сунели.

Приготовление: Промойте бруснику, добавьте сахар, слегка разомните ягоды и варите на медленном огне в течение 10 минут. Затем протрите бруснику через сито, добавьте нарезанный перец, уксус и специи. Хорошо перемешайте соус и доведите до нужной густоты на огне.

Источник: @worlddelishrecipes