Приготовление брускетты с куриным паштетом и жареным луком
Лук рекомендуется нарезать кольцами достаточно толстыми, чтобы сохранить сочность после жарки.
Ингредиенты: 1 батон, 200 г куриного паштета, 2 лука, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 50 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец, щепотка сахара, зелень.
Хлеб необходимо нарезать и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. После остывания посыпать измельченным чесноком и намазать паштетом.
Лук порезать кольцами и обжарить на сливочном масле, добавить соль, сахар, перец и выложить на паштет. Украсить брускетту веточками зелени.
Источник: @worlddelishrecipes
