Брускетта с индейкой и тыквенным пюре

Вкусное, быстрое и полезное блюдо!

Ингредиенты: Половина багета, 100 г брынзы, 200 г тыквы, 200 г вареного филе индейки, долька лимона, молотый черный перец, соль, 50 мл оливкового масла, 20 г рукколы.

Приготовление: Багет нарежьте, смажьте оливковым маслом и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Запеките тыкву в духовке, затем разомните ее вилкой, добавив соль и перец. Накрошите индейку, сбрызните соком лимона и добавьте соль. На хлеб намазывайте тыквенное пюре, добавьте рукколу, индейку и сыро!

Источник: @everyday_web