Брауни с грецкими орехами

Ингредиенты:

• Тёмный шоколад — 100 г
• Сливочное масло — 180 г
• Сахар — 200 г
• Яйца — 4 штуки
• Мука — 100 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Растительное масло — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. На водяной бане растопите шоколад с маслом, перемешивая до однородности. Также можно использовать микроволновую печь: поместите шоколад и масло в подходящую посуду, нагрейте на максимуме в течение 1 минуты и затем тщательно перемешайте.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром с помощью венчика или миксера.
3. Остывшую шоколадную смесь соедините с мукой и тщательно перемешайте.
4. Смешайте шоколадную массу с яичной.
5. Грецкие орехи измельчите и добавьте в тесто.
6. Подготовьте форму, застелив её бумагой для выпекания, и смажьте растительным маслом.
7. Перелейте тесто в форму и разровняйте по поверхности.
8. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 20–25 минут.
9. После остывания нарежьте десерт на небольшие порционные квадраты.

Источник: @topretsept