Ингредиенты:

• Филе куриного филе — 250 г;
• Огурец крупный — 1 шт.;
• Помидоры — 2 шт.;
• Яйца — 3 шт.;
• Зелень — по вкусу;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соевый соус — 3 ст. л.;
• Сметана — 3 ст. л.;
• Горчица в зернах — 1 ст. л.;
• Обычная горчица — 1 ч. л.;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Филе нарезаем кусочками толщиной 5 мм и оставляем мариноваться в соевом соусе на 30 минут. Яйца отвариваем вкрутую. Огурец и помидоры крупно нарезаем, а зелень мелко шинкуем.

В отдельной миске смешиваем сметану, горчицу, соль, перец и выдавленный чеснок, тщательно перемешиваем. Затем обжариваем кусочки филе на сильном огне на сковороде с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Готовое мясо нарезаем небольшими кусочками, добавляем нарезанные овощи, крупно нарезанные яйца и заливаем полученной заправкой. Добавляем зелень и снова хорошо все перемешиваем.

Источник: @retsepty5