Этот сытный и вкусный салат сочетает в себе мягкую текстуру говяжьего языка, свежесть огурцов и насыщенность маринованных шампиньонов. Он становится отличным дополнением к обеду или праздничному столу.

Ингредиенты:

• Говяжий язык — 1 штука
• Огурцы — 2–3 штуки (маринованные или свежие)
• Маринованные шампиньоны — 200 г
• Лук — 1 крупная головка
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Майонез — 3 столовые ложки

Способ приготовления:

1. Говяжий язык необходимо отварить примерно в течение двух часов, затем очистить и остудить.

2. После этого нарежьте язык небольшими кусочками вместе с огурцами и грибами. Лук измельчите.

3. Все ингредиенты соедините в глубокой миске, приправьте солью и перцем, а затем заправьте майонезом. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.

Источник: @mensreceipts