Mаки – это базовый вариант японских роллов, который можно легко изменять на свой вкус.

Инgredienty: 2 листа нори, 150 г лосося, 5 г васаби, 1 стакан риса для суши, 1 стакан воды, 2,5 ст.л. рисового уксуса, щепотка соли и 0,5 ч.л. сахара.

Этапы приготовления: тщательно промытый рис залейте водой и готовьте на медленном огне до полного испарения жидкости. Затем добавьте соль, сахар и уксус, после чего тщательно перемешайте. Разрежьте нори пополам и слегка смочите один край. На каждый лист распределите рис, немного васаби и кусочки лосося. С помощью коврика для суши аккуратно заверните рулеты.

Источник: @everyday_web