Ленивые голубцы

Ингредиенты:

• Фарш — 800 г
• Капуста — 300 г
• Лук — 1-2 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Отварной рис — 100 г
• Специи по вкусу (хмели-сунели, паприка, чеснок, соль, перец)
• Сметана — 3 ст. ложки
• Томатная паста — 1 ст. ложка
• Вода — 200 мл

Приготовление:

1. Нашинковать капусту и смешать ее с тертой морковью, луком, фаршем и предварительно отваренным рисом.
2. Добавить специи и соль, тщательно перемешать все ингредиенты.
3. Сформировать из полученной массы котлетки, напоминающие голубцы.
4. Выложить их в форму для запекания.
5. Смешать сметану, томатную пасту и воду, затем залить этой смесью голубцы.
6. Запекать в духовке около 40-50 минут при температуре 180°.

Источник: @mensreceipts