Ленивые голубцы

Ингредиенты:

• Фарш — 800 г
• Капуста — 300 г
• Лук — 1-2 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Отварной рис — 100 г
• Специи на вкус (хмели-сунели, паприка, чеснок, соль, перец)
• Сметана — 3 ст.л.
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Вода — 200 мл

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинковать и смешать с натёртой морковью, луком, фаршем и предварительно отваренным до полуготовности рисом.
2. Добавьте специи и соль, хорошенько перемешайте.
3. Сформируйте голубцы в виде котлет.
4. Выставьте их в форму для запекания.
5. Смешайте сметану, томатную пасту и воду (желательно кипяток), а затем залейте этой смесью голубцы.
6. Запекайте в духовке около 40-50 минут при температуре 180°.

Источник: @mensreceipts