Ленивые голубцы

Ингредиенты:

• Фарш — 800 г.
• Капуста — 300 г.
• Лук — 1-2 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Отварной рис — 100 г.
• Специи — по вкусу (хмели-сунели, паприка, чеснок, соль, перец)
• Сметана — 3 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 200 мл

Приготовление:

1. Мелко нашинковать капусту и смешать её с натёртой морковью, луком, фаршем и отварным рисом.
2. Добавить специи и соль, тщательно перемешать все ингредиенты.
3. Сформировать голубцы в форме котлет.
4. Выложить их в форму для запекания.
5. Смешать сметану, томатную пасту и кипяток, затем залить голубцы этим соусом.
6. Запекать в духовке около 40-50 минут при температуре 180°.

Источник: @topretsept