Простые куриные наггетсы
Ингредиенты:
- Мука — 120 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Яйца — 2 штуки
- Вода — 2 ст. ложки
- Панировочные сухари — 250 г
- Филе куриной грудки — 300–350 г
- Растительное масло — 500 мл
Приготовление:
- В пакет положите муку, соль и перец. Закройте пакет и хорошенько встряхните его несколько раз.
- В миске взбейте яйца с водой. Панировочные сухари поместите в отдельную миску и можно добавить немного соли и других приправ.
- Куриное филе нарежьте маленькими кусочками. Положите их в пакет с мукой и встряхните, чтобы полностью покрыть их.
- Каждый кусок обмакните в яичную смесь, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
- На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Жарьте кусочки курицы по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- После жарки выкладывайте наггетсы на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
Источник: @vkysgi
