Красный рис

Легкий и быстрый гарнир, приготовленный из обычных продуктов.

Ингредиенты: 1 стакан риса, 3 столовые ложки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 луковица, 1/2 перца чили, 400 мл бульона, 150 мл томатного соуса, специи по вкусу и зелень.

Приготовление: Обжарь рис на растительном масле в кастрюле несколько минут до появления золотистого цвета. Затем добавь нарезанный лук, чили и чеснок, продолжай жарить еще около 7 минут. Влей бульон и томатный соус, добавь специи по вкусу. Варить примерно 25 минут на медленном огне до полной готовности риса. В конце добавь нарезанную зелень.

Источник: @recipe_web