Шумный, быстрый, огромный и невероятно красивый, разделенный великим Нилом, этот город можно с уверенностью назвать столицей страны.

Мы долго выбирали место для очередного кулинарного путешествия и не прогадали, оказавшись в Каире. Этот город существенно отличается от спокойных курортов на побережье, куда стремятся многие туристы. Здесь царит шум и порой хаос, но под всей этой бурей скрывается невероятное место с удивительной архитектурой и вкусной едой, ради которой я, собственно, и приехал. Этот город станет еще одним важным моментом в моем «Вкусном Движении».

Наш первый день в Египте был посвящен знакомству с основными блюдами этой страны: кошари с основным чесночным соусом дака, шаурмой и ароматным египетским кофе с кардамоном и большими порциями сахара. В Египте действительно любят сладкое.

С нетерпением ожидаю завтрашнего дня и материалов, которые мы создадим. Все, что я вижу, совершенно отличается от того Египта, который знают многие. Спешу сказать: Каир определенно стоит посетить хотя бы раз в жизни, чтобы увидеть красоту истинного восточного мира.

Кроме того, здесь очень безопасно и приветливо. Это действительно великий город, город тысячи минаретов и голубого Нила с великой историей, о которой я узнаю позднее.

Остаемся на связи,
Ваш Коте-путешественник

Источник: @koteoganezov