Запеканка из творога и тыквы

Ингредиенты:

• Тыква — 350 г
• Куриные яйца — 3 шт.
• Соль — ⅓ ч. ложки
• Сахар — 3 ст. ложки
• Молоко — 100 мл
• Манная крупа — 3–4 ст. ложки
• Творог — 500 г
• Растительное масло — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Натрите тыкву на крупной терке.
2. Взбейте яйца с солью, сахаром и молоком.
3. В процесс взбивания добавьте манную крупу с творогом, а затем — натертую тыкву. Хорошо перемешивайте после каждого ингредиента.
4. Противень смажьте растительным маслом, выложите в него подготовленную массу и разровняйте.
5. Поместите в заранее разогретую до 180 °C духовку на 40–45 минут.

Источник: @topretsept