Кимчи — это традиционный корейский продукт, название которого переводится как «маринованные овощи».

Ингредиенты: 500 г пекинской капусты, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. молотого красного перца, 1 ст.л. молотой паприки, 2 ст.л. вустерского соуса, половина пучка зеленого лука, 50 мл растительного масла.

Способ приготовления: разрежьте капусту на крупные куски и посолите. Смешайте вустерский соус с растительным маслом, перцем, паприкой, медом и солью, а также измельченными чесноком и луком. Полейте капусту получившейся острой смесью и тщательно разомните все руками. Закуска будет готова через 12 часов.

Источник: @recipe_web