Чашушули

Это блюдо из тушеной говядины, характерное для грузинской кухни, традиционно украшается зеленью и зернами граната.

Ингредиенты: 1 кг говядины, 250 г лука, 350 г помидоров, 2 зубчика чеснока, по пучку кинзы и базилика, а также специи и гранат.

Приготовление: Нарежьте мясо и лук, добавьте 0,5 стакана воды и тушите до мягкости, время от времени подливая воду. Затем введите нарезанные помидоры и готовьте до полной готовности. В завершение добавьте свежую зелень, специи и чеснок, перемешайте и через 10 минут уберите с плиты. Перед подачей посыпьте зернами граната.

Источник: @recipe_web