Салат с семгой и грейпфрутом — это оригинальное блюдо для особых случаев. Для его приготовления лучше нарезать слишком крупные оливки.
Ингредиенты: 150 г слабосоленой семги, 1 грейпфрут, горсть оливок без косточек, 100 г рукколы, 3 ч.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежьте семгу небольшими кубиками. Грейпфрут ошпарьте кипятком, очистите от кожуры и пленок, затем разберите на кусочки. Смешайте семгу, рукколу, оливки и грейпфрут. Приправьте салат солью, молотым перцем, дижонской горчицей и оливковым маслом.
Источник: @worlddelishrecipes
