Представляем вам постное меню, основанное на готовых заготовках.
Брускетта с хумусом и вялеными томатами, а также салат из руколы и черри — это отличный вариант для завтрака!
Пита с хумусом, фалафелем, зелеными оливками на гриле и микрозеленью является популярным блюдом в ресторанах, и теперь вы можете без труда приготовить его дома!
Гречнево-рисовые тефтели и спагетти из цукини можно легко обогатить любимым источником белка — курицей, мясом или рыбой — и получить полноценное блюдо.
Для веганского болоньезе просто отваривайте любимую пасту, и всё готово!
Грибные голубцы можно подавать с соевой сметаной, выбор которой сейчас огромен в магазинах. Ризотто можно украсить слайсами свеклы, соевым пармезаном и микрозеленью.
Глазированные сырки выглядят потрясающе, обратите внимание на их разрез!
Таким образом, всего за несколько часов вы можете обеспечить себе разнообразный, сытный и вкусный рацион даже в пост. Неважно, какие у вас ограничения:
- по затратам
- по набору продуктов
- по типу питания
Каждый способен создавать сбалансированное и вкусное меню для себя. Всё, что для этого нужно — знание базовых кулинарных техник, интуитивного кулинарного мастерства и навыков планирования. В данный момент я передаю эти умения студентам 8 потока «Гастрономии».
Старт нового потока намечен на сентябрь, и сейчас открыта предзапись — не пропустите возможность!
Как вам наша подборка? Успели выбрать, что будете готовить?
Источник: @shelusha_food
