Куриные котлеты — питательное и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома.

**Ингредиенты для восьми порций:**
— 400 граммов куриного филе
— 4 белка яиц
— 2 столовые ложки овсяных хлопьев
— по вкусу приправы

**Приготовление:**
Из кусочков куриного филе следует сделать фарш и тщательно перемешать с остальными ингредиентами. Овсяные хлопья можно не измельчать в муку, а предварительно запарить кипятком на 5 минут — это сделает котлеты более пышными. В фарш рекомендуется добавить куркуму, прованские травы или просто посолить и поперчить по вкусу. Руками, смоченными в воде, сформировать небольшие котлетки и разместить их в пароварке. Готовить их следует 15–20 минут.

Если нет пароварки, блюдо можно запечь в духовке или использовать другой способ приготовления. Однако стоит помнить, что обжаривание на масле увеличивает калорийность примерно на 120 ккал на порцию.

**Пищевая ценность одной порции (2 котлеты по 80 г):**
— 195 ккал
— 37,4 г белка
— 2,4 г жира
— 6,1 г углеводов

Источник: @student_eda