Помидоры в кляре
На 100 грамм — 173.7 ккал
Содержание Б/Ж/У — 6.7/15.3/2.3

Ингредиенты:
— 3 средних помидора
— 150 г твердого сыра
— 2 яйца
— 2 ст.л. майонеза или сметаны
— 1-2 ст.л. муки
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки
— петрушка для украшения

Способ приготовления:
1. Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружками.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Для приготовления кляра: в сыр добавить яйца, майонез, муку, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать, чтобы получить густую консистенцию.
4. Кружки помидоров обмакивать в кляр и вылаживать ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавать, украсив зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Источник: @student_eda