Полезная замена сладостям: курага с творожной начинкой. На 100 грамм — 176.34 ккал (Б/Ж/У — 8.59/1.52/34).
Ингредиенты:
Курага — 300 г
Обезжиренный творог — 100 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Промойте курагу и обсушите ее бумажным полотенцем.
2. Надрежьте курагу с одного края.
3. Смешайте творог с яйцом.
4. Наполните курагу творожной начинкой и выложите на противень.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180–200 °C духовке 5–7 минут.
Конфеты из творога: на 100 грамм — 230.12 ккал (Б/Ж/У — 14.6/8.65/25.08).
Ингредиенты:
Творог (9 %) — 300 г
Печенье — 150 г
Орехи — 50 г
Сахарозаменитель по вкусу, можно добавить какао
Шоколад, какао, корица, мак для обсыпки.
Приготовление:
1. Протрите творог через сито или хорошо размять вилкой, добавьте сахарозаменитель по вкусу, измельченное печенье и орехи, перемешайте до однородной массы.
2. Сформируйте конфеты и обваляйте их в шоколаде или другом покрытии. Выложите на блюдо и охладите в холодильнике около 1 часа.
Творожные конфеты с начинкой: на 100 грамм — 171.34 ккал (Б/Ж/У — 13.41/7.43/16.5).
Ингредиенты:
Обезжиренный творог — 250 г
Мед — 2 ст.л.
Миндаля — 15 шт.
Кокосовая стружка.
Приготовление:
Смешайте творог с медом, сформируйте шарик с орехом внутри и обваляйте в кокосовой стружке. Уберите в холодильник минимум на 1 час.
Клубничный мармелад: абсолютно без сахара, только польза! На 100 грамм — 42.06 ккал (Б/Ж/У — 3.67/0.3/5.36).
Ингредиенты:
Клубника — 300 г (можно замороженной)
Вода — 100 мл
Желатин — 15 г
Стевия.
Приготовление:
1. Взбейте клубнику в блендере до пюре.
2. Замочите желатин в 100 мл воды на 30 минут.
3. Готовьте клубничное пюре на огне, постоянно помешивая.
4. Добавьте желатин, тщательно перемешайте и разлейте по формочкам.
5. Уберите в холодильник. Перед подачей можно украсить мятой или орехами.
Источник: @retsepty5
