Ингредиенты:

• креветки – 50 грамм
• помидоры – 30 грамм
• цветная капуста – 25 грамм
• консервированная кукуруза – 20 грамм
• свежие огурцы – 20 грамм
• томатный сок – 20 грамм
• сыр – 10 грамм
• листовой салат – 10 грамм
• зелень – 5 грамм
• уксус 3%-й – 2 грамма
• лимон – 1/6 штуки
• соль и перец (кайенский и черный) – по щепотке

Приготовление:

1. Отварите креветки в подсоленной воде с уксусом, затем охладите и очистите их.
2. Отварите цветную капусту в подсоленной воде и разделите на мелкие соцветия.
3. Слейте сок с кукурузы.
4. Нарежьте помидоры дольками, огурцы – кружочками, а сыр – тонкими полосками.
5. Выложите подготовленные компоненты в виде букета на листья салата и украсьте креветками, дольками лимона и зеленью.
6. Для соуса смешайте рубленую зелень, томатный сок, соль, черный и кайенский перец. Подавать соус отдельно.

Источник: @gotovka_web