Для приготовления овощного салата с креветками вам потребуются следующие ингредиенты:

• креветки — 50 грамм
• помидоры — 30 грамм
• цветная капуста — 25 грамм
• консервированная кукуруза — 20 грамм
• свежие огурцы — 20 грамм
• томатный сок — 20 грамм
• сыр — 10 грамм
• листовой салат — 10 грамм
• зелень — 5 грамм
• уксус 3%-й — 2 грамм
• лимон — 1/6 шт.
• соль и перец (кайенский и черный) — по щепотке

Приготовление:

1. Отварите креветки в подсоленной воде с добавлением уксуса, затем охладите и очистите.
2. Цветную капусту отварите в подсоленной воде и разделите на мелкие соцветия.
3. Слейте сок с кукурузы.
4. Помидоры нарежьте дольками, огурцы — кружочками, сыр — тонкими брусочками.
5. Выложите подготовленные ингредиенты на листья салата, украшая креветками, дольками лимона и зеленью.
6. Для соуса соедините мелко нарезанную зелень, томатный сок, соль, черный и кайенский перец, и тщательно перемешайте. Соус подавайте отдельно.

Источник: @gotovka_web