Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 300 г сметаны
- 2 ст. л. сахара
- 170 г муки
- 1 ст. л. мака
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- В небольшой миске взбейте яйцо с солью и сахаром, затем добавьте сметану и тщательно перемешайте.
- Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, каждый раз перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
- Добавьте мак в тесто и опять перемешайте. Оставьте его на 15–20 минут при комнатной температуре.
- На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Снова перемешайте тесто и с помощью столовой ложки выкладывайте его на сковороду. Обжаривайте оладьи по несколько минут с обеих сторон до золотистой корочки.
Источник: @topretsept
