**Запеканка из тыквы и творога**
Без добавления муки, манки и сахара!
**Ингредиенты**
тыква — 500 г;
творог — 500 г (рекомендуется обезжиренный);
1 желток и 3 белка;
стевия или мед по вкусу.
**Приготовление:**
Тыкву натираем на крупной терке и слегка отвариваем в воде до смягчения. Затем сливаем лишнюю воду через сито.
Творог взбиваем с желтком, а белки взбиваем отдельно. Объединяем все ингредиенты и еще раз хорошо перемешиваем, добавляя стевию или мед.
Разогреваем духовку до 200 градусов, затем заливаем творожную массу в силиконовую форму и ставим в духовку примерно на 30 минут. Приятного аппетита!
Источник: @student_eda
