Этот невероятно мягкий пирог с бананами станет отличным десертом для любителей сладкого.

Ингредиенты:

Для теста:
— 200 г муки,
— 1 яйцо,
— 1 столовая ложка сахара,
— 1 чайная ложка разрыхлителя,
— 100 г сливочного масла.

Для заливки:
— 200 г сметаны,
— 1 яйцо,
— 2 столовые ложки муки,
— 100 г сахара,
— 2 банана.

Приготовление:

Начнем с того, что сахар взбиваем с яйцом. Затем добавляем разрыхлитель и мягкое сливочное масло. После этого всыпаем муку и тщательно перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.

Теперь нарезаем бананы кружочками.

Готовим заливку: взбиваем яйцо с сахаром, сметаной и мукой до получения однородной массы.

На дно смазанной маслом формы выкладываем тесто и формируем бортики. Затем размещаем кружочки бананов сверху теста и заливаем яично-сметанной смесью.

Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Вот и все, вкуснейший банановый пирог готов! Приятного аппетита!

Источник: @worlddelishrecipes