Домашняя яичная лапша

Ингредиенты:
— Мука — 140 г.
— Соль — 1/2 ч. л.
— Яйцо — 2 шт.

Приготовление:
1. В отдельной миске или на чистой поверхности смешайте муку и соль.
2. В центре полученной смеси сделайте углубление и вбейте туда яйца. Внимательно взбивайте их вилкой, постепенно соединяя с мукой.
3. Как только масса станет липким тестом, начните замешивать её руками. В итоге тесто должно стать гладким и эластичным, это займет около 10 минут.

Источник: @nagradacook