Мясной закусочный торт

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г.
Лук — 1 шт.
Молоко — 80 мл.
Мука — 1 стакан.
Яйца — 3 шт.
Морковь по-корейски — 300 г.
Майонез — 300 г.
Чеснок — 2 зубчика.
Соль, перец — по вкусу.
Зеленый лук — пучок.

Приготовление:

Шаг 1. Измельчите куриное филе и лук в мясорубке или блендере, добавьте яйца, молоко, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Шаг 2. Сформируйте из полученной массы тонкие блинчики на сковороде, жарьте на среднем огне с растительным маслом.

Шаг 3. Переворачивайте и аккуратно снимайте блинчики с помощью кулинарной лопатки. Из данной пропорции получится примерно 5-6 блинчиков.

Шаг 4. Выдавите чеснок в майонез и тщательно перемешайте.

Шаг 5. Намажьте блинчик майонезом, добавьте на него морковь по-корейски, затем повторите слои: блинчик, майонез, морковь и так далее.

Шаг 6. Для украшения верхнего слоя нарежьте зеленый лук и посыпьте торт сверху, можно также сделать цветочек из яичного белка.

Источник: @kulinarh