Мясной закусочный торт

Ингредиенты:

— Куриное филе — 400 г.

— Лук — 1 шт.

— Молоко — 80 мл.

— Мука — 1 стакан.

— Яйца — 3 шт.

— Морковь по-корейски — 300 г.

— Майонез — 300 г.

— Чеснок — 2 зубчика.

— Соль, перец — по вкусу.

— Зеленый лук — пучок.

Приготовление:

Шаг 1: Куриное филе и лук нарезать и прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить яйца, молоко, муку, соль и перец, хорошо перемешать.

Шаг 2: На сковороде разогреть растительное масло. Выложить массу ложкой, выравнивая в тонкий блин, и обжарить на среднем огне.

Шаг 3: Перевернуть блинчики с помощью кулинарной лопатки, чтобы они равномерно подрумянились. Должно получиться около 5-6 блинчиков.

Шаг 4: В майонез добавить выдавленный чеснок и перемешать.

Шаг 5: На блинчик нанести немного майонеза, сверху положить морковь по-корейски, затем повторить слой блинчик, майонез и морковь.

Шаг 6: Для украшения верхнего слоя по желанию нарезать зеленый лук и посыпать сверху, можно добавить цветочек из яичного белка.

Источник: @gotovka_web