Ингредиенты:
- Морковь — 10 шт.
- Сухой базилик — щепотка
- Сухой чеснок — горсть
- Соль и перец — по вкусу
- Масло — 2 ч.л. (можно использовать любое другое)
Для томатного соуса:
- Помидоры — 5 шт.
- Авокадо — 1/2 шт.
- Оливки — 6 шт.
- Сладкий красный перец — 1/2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте морковь на палочки, как картофель фри — длиной 5-6 см и толщиной 1 см.
- Положите морковь в сухую миску, полейте маслом и добавьте специи. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите морковь на два противня, застеленных пергаментом, и поместите в горячую духовку.
- Запекайте морковь около 25 минут, пока она не станет мягкой и золотистой. При необходимости посыпьте специями по вкусу.
- Для соуса смешайте все ингредиенты в блендере и подавайте вместе с горячими морковными палочками.
Приятного аппетита!
Источник: @retsepty5
