Закуска из маринованных помидоров
Ингредиенты:
- Помидоры — 4 шт.
- Красный репчатый лук (или белый) — 1 шт.
Маринад:
- Лимон (небольшой) — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Зелень — 20 г.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Помидоры нарезаем кружочками толщиной около 1 см.
- Лук нарезаем полукольцами.
- В отдельной миске смешиваем все ингредиенты для маринада.
- В контейнере укладываем слоями помидоры и лук, каждый слой поливая маринадом. Закрываем контейнер крышкой и слегка встряхиваем для равномерного распределения маринада.
- Убираем контейнер в холодильник на несколько часов, чтобы помидоры пропитались, и затем подаем к столу!
Источник: @topretsept
