Рататуй
Содержание калорий: 38 ккал на 100 г.

Для приготовления вам понадобятся:
— 1 кабачок
— 2 баклажана
— 3 помидора
— 1 упаковка томатного соуса
— 0,5 луковицы
— 3 зубчика чеснока
— специи
— соль

Приготовление:
Начните с хорошей подготовки овощей: тщательно вымойте их. Нарежьте баклажаны кольцами и посолите, чтобы они освободились от горечи. Аналогично обработайте кабачки и помидоры.

Теперь займемся соусом: добавьте специи и перец в томатный соус, затем введите мелко нарезанный чеснок и лук, тщательно перемешайте. Возьмите глубокую форму, обильно смажьте её соусом и приступайте к выкладке овощей, располагая их вертикально или чуть наискосок. Закройте форму фольгой и помещайте в духовку, установив температуру на 150 градусов. Запекайте около 40 минут до полной готовности.

Источник: @student_eda