Легкий овощной суп с сосисками

Ингредиенты:
— 6 сосисок
— 4 картошки
— 1 морковь
— 200 г капусты
— 1400 мл воды или бульона
— соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте картошку и сосиски на небольшие кусочки. Морковь можно натереть на крупной терке или нарезать. Капусту нашинкуйте.
2. В кастрюле доведите до кипения воду или бульон. Опустите картошку и морковь, варите в течение 10 минут. Затем добавьте капусту и готовьте еще 5-7 минут на среднем огне.
3. Добавьте сосиски в суп. Варите всё вместе еще 5 минут. Приправьте по вкусу солью, перцем и свежей зеленью, затем снимите с огня.

Источник: @topretsept