Овощная запеканка – это отличный вариант для легкого обеда!
На 100 грамм: 52.36 ккал; Б/Ж/У: 3.19/1.67/6.07
Ингредиенты:
1 кабачок
3 помидора
3 картофелины
2 столовые ложки натурального йогурта
1 яйцо
100 граммов сыра
по вкусу соль и перец
Приготовление:
Тонко нарежьте овощи. На дно формы для запекания нанесите немного масла и уложите овощи внахлест, приправив солью.
Для соуса: соедините натуральный йогурт с яйцом, добавьте соль и перец. Залейте овощи получившимся соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте около 30 минут, пока не появится золотистая корочка.
Приятного вам аппетита!
Источник: @student_eda
