Курица в кляре на кефире

Ингредиенты:
— 400 г куриного филе.
— Соль, перец и специи для курицы — по вкусу.
— 1 яйцо.
— 100 мл кефира.
— 3 ст. л. муки.
— 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:
1. Разделите куриные грудки на кусочки, затем посолите, поперчите и добавьте специи.
2. В небольшой миске взбейте яйцо с солью, добавьте туда кефир, а затем просеянную муку. Перемешайте венчиком.
3. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Каждый кусочек курицы окуните в тесто и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

Источник: @topretsept