Курица в кляре на кефире

Ингредиенты:

• Филе курицы — 400 г.
• Соль, перец, специи для курицы — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 100 мл.
• Мука — 3 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Куриные грудки нарежьте на несколько частей. Приправьте солью, перцем и специями.
2. Яйцо взбейте с солью, затем добавьте кефир и просеянную муку. Перемешайте венчиком.
3. На среднем огне разогрейте масло в сковороде. Каждую кусочек курицы обмакните в кляр и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Источник: @mensreceipts