Курица с овощами в кисло-сладком соусе содержит 99.11 ккал на 100 граммов, с составом Б/Ж/У: 13.21/1.98/6.52.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Перец болгарский – 40 г
- Морковь – 40 г
- Лук репчатый – 40 г
- Томатная паста – 1 столовая ложка
- Соевый соус – 2 столовые ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец чили – 1 штука
- Оливковое масло – 1 чайная ложка
- Зелень – 1 пучок
Приготовление:
- Куриное филе нарезаем кубиками.
- Обжариваем на разогретой сковороде.
- Мелко нарезаем морковь, лук и сладкий перец.
- Разогреваем масло в сковороде и обжариваем овощи около 5-7 минут.
- Добавляем соевый соус.
- Вводим томатную пасту и тушим овощи 15 минут.
- Перед завершением добавляем измельченный чеснок и чили.
- Кладеем куриное филе, перемешиваем и держим на огне еще 2-3 минуты.
- При подаче посыпаем зеленью и приправляем по вкусу солью и перцем. В качестве гарнира подойдет отварной рис.
Приятного аппетита!
Источник: @retsepty5
