Курица с брокколи и морковью, приготовленная с добавлением сливок
Калорийность на 100 грамм блюда составляет 85 ккал.
Это ароматное и полезное блюдо идеально подходит как для обеденного стола, так и для ужина.
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г
- морковь — 120 г
- брокколи (можно использовать замороженные) — 300 г
- сливки 10% — 120 г
- легкий творожный или сливочный сыр — 1 ст. ложка (15-20 г)
- соевый соус — 1 ст. ложка
- бальзамический уксус (белый) — 1 ст. ложка
- чеснок — 1-2 зубчика
- приправа «Итальянские травы», соль и перец — по вкусу
Рецепт:
- Куриное филе промываем и нарезаем кубиками. Для маринада, который сделает курицу нежнее, смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеные травы и молотый перец. В этой смеси маринуем куриное филе на 20-30 минут.
- Пока филе маринуется, очищаем и моем морковь, натираем её на крупной терке. Брокколи, если она замороженная, предварительно размораживаем и разделяем на небольшие соцветия, затем добавляем соль по вкусу.
Источник: @student_eda
