Рулет из куриного филе с черносливом в духовке

На 100 грамм — 131.58 ккал
Б/Ж/У — 17.59/3.36/6.85

Ингредиенты:

— Куриное филе (грудка) — 600 г
— Чернослив — 10 шт.
— Сметана 15% — 100 мл.
— Яйцо — 1 шт.
— Чеснок — 3 зубчика
— Соль — по вкусу
— Приправа — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала подготовьте куриное филе и замочите чернослив.
2. Отбейте кусок куриного филе с обеих сторон.
3. Разрежьте филе на две части и посолите (по желанию можно добавить немного приправы). Давите чеснок через пресс и распределите его по мясу. На вкус рулет не будет горьким или жгучим, только легкий аромат чеснока.
4. Скрутите из куриного филе рулетики и закрепите шпажками. Они придадут готовому блюду вид мини-шашлыка.
5. Подготовьте сметанный соус, смешав сметану с яйцом.
6. Смажьте рулеты сметанным соусом и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
7. Готовые рулеты будут мягкими с легкой сладостью.
8. Перед подачей можно удалить шпажки и нарезать рулет на кусочки или подать с ними — это будет выглядеть необычно и аппетитно. Наилучшим образом такой рулет подается с зеленью и овощами, политым сметаной.

Приятного аппетита!

Источник: @retsepty5