Куриные лапки в соевом соусе и пиве

Ингредиенты:

• Куриные лапки — 800 г.
• Имбирь — кусочек 2 см.
• Чеснок — 4 зубчика
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Рыбный соус — 1 ст. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Пиво светлое — 350 мл.

Приготовление:

1. Тщательно промойте куриные лапки и удалите последние фаланги с когтями.
2. Отварите лапки в течение 10 минут. Имбирь натрите на мелкой терке, а чеснок пропустите через пресс.
3. На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте чеснок и имбирь в течение 30–60 секунд.
4. Добавьте куриные лапки, соусы и сахар. Тщательно перемешайте и залейте пивом. После закипания накройте крышкой и тушите на умеренном огне примерно полчаса.

Источник: @vkysgi