Рубленные куриные котлеты с грибами
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 г
- Шампиньоны — 400 г
- Сушеный чеснок — 1/5 ч.л.
- Итальянские травы — 1 щепотка
- Перец, соль — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Приготовление:
- Мелко нарезать грибы и обжарить их до готовности.
- Куриное филе разрезать на кубики, объединить с грибами и остальными ингредиентами.
- Обжаривать на растительном масле на среднем огне 6-7 минут. Готовую массу выкладывать столовой ложкой, накрыть крышкой и жарить до румяного цвета с обеих сторон.
Источник: @retsept5
