Куриное филе с яблоками и черносливом

На 100 грамм: 81 ккал, белки – 9 г, жиры – 0,6 г, углеводы – 10 г.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 3 яблока
• 150 г чернослива без косточек
• 1 стакан куриного бульона
• Соль и специи по вкусу
• Зелень петрушки

Приготовление:

Нарежьте куриное филе кусочками по 3-4 см, добавьте соль и перец, затем выложите в глиняный горшочек.

Сверху на мясо разместите очищенные и нарезанные крупными дольками яблоки вместе с черносливом, залейте горячим куриным бульоном.

Закройте горшочек крышкой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Подавайте блюдо в горшочке, украсив мелко нарезанной зеленью петрушки.

При желании вместо куриного бульона можно использовать горячую воду, что снизит калорийность блюда. Лучше выбирать крепкие кислые яблоки зеленых сортов.

Источник: @gotovka_web