Креветки по-мексикански

Для данного рецепта необходимо использовать крупные креветки. Их можно готовить на сковороде, гриле или на мангале.

Ингредиенты: 1 кг креветок, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сока лайма, 1 перец чили, 0,5 чайной ложки соли, 4 зубчика чеснока, 3 веточки кинзы, специи.

Приготовление: Все компоненты, кроме креветок, поместите в блендер и измельчите до получения однородной массы. Отварите креветки в течение нескольких минут, очистите их, затем смешайте с маринадом и оставьте на 30 минут в холодильнике. Обжаривайте по минуте с каждой стороны.

Источник: @recipe_web