Котлеты из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

• Мелкие овсяные хлопья быстрого приготовления — 100 г
• Вода — 100 мл
• Репчатый лук — 1 штука
• Картофель — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Сушёный чеснок — по вкусу
• Растительное масло — 4–5 ст. ложек

Приготовление:

1. Залейте овсяные хлопья горячей водой, перемешайте и оставьте на 15–20 минут.
2. Натрите лук на мелкой тёрке, а картошку — на крупной.
3. Смешайте массу из овсянки с натертыми овощами, добавьте соль и чеснок. Оставьте ещё на 15 минут.
4. Формируйте влажными руками котлеты.
5. На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде так, чтобы оно полностью покрывало дно.
6. Выложите котлеты и обжаривайте под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.

Источник: @topretsept