Котлеты из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

• 100 г мелких овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 100 мл воды
• 1 репчатый лук
• 1 картофель
• Соль по вкусу
• Сушёный чеснок по вкусу
• 4–5 столовых ложек растительного масла

Приготовление:

1. Залейте овсяные хлопья горячей водой, перемешайте и оставьте на 15–20 минут.
2. Натрите лук на мелкой тёрке, а картофель — на крупной.
3. Смешайте овсяную массу с натёртыми овощами, добавьте соль и чеснок. Оставьте еще на 15 минут.
4. Сформируйте из полученной массы котлеты влажными руками.
5. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне до полного покрытия дна.
6. Выложите котлеты в сковороду и обжаривайте под крышкой до образования румяной корочки с обеих сторон.

Источник: @vkysgi