Вишневый соус обладает густой и насыщенной консистенцией, идеально complementing запеченное или жареное мясо.

Ингредиенты: 150 мл красного сухого вина, 160 г замороженной вишни без косточек, 2 ст. л. воды, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. картофельного крахмала.

Способ приготовления: Разогрей вино в сотейнике и добавь воду с крахмалом. Как только смесь начнет загустевать, добавь вишню вместе с соком, сахар и сливочное масло. Готовь до получения однородной текстуры, но не позволяй соусу закипеть!

Источник: @recipe_web