Картофель фри без масла
Ингредиенты:
- Картофель — 4 штуки
- Соль — 1/2 ч. л.
- Копчёная паприка — 1 ч. л.
- Чесночный порошок — 1 ч. л.
- Сушёная орегано — 1 ч. л.
- Сушёный тимьян — 1/2 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 1/4 ч. л.
- Перец красный молотый — 1/8 ч. л.
Приготовление:
- Неочищенные картофелины тщательно промойте и отварите в подсоленной воде до готовности в течение 20–25 минут. Затем остудите и нарежьте.
- Выложите кусочки картофеля одним слоем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Все специи соедините в одной ёмкости, посыпьте ими картошку и аккуратно перемешайте. Запекайте в предварительно разогретой до 220 °C духовке около 20–25 минут, в течение этого времени один раз осторожно переверните картофель.
Источник: @mensreceipts
