Капустный салат с интересной заправкой
На 100 граммов: 34.65 ккал
Б/Ж/У: 2.14/0.57/5.61
Ингредиенты:
- Тонко нашинкованная капуста — 6 стаканов (примерно 1 целый кочан)
- Морковь — 2 шт.
- Красный репчатый лук, порезанный тонкими ломтиками — 1 стакан (примерно 1 луковица)
- Натуральный йогурт — 1 стакан
- Дижонская горчица — 2 ст. ложки
- Вода — 1 ст. ложка
- Свежевыжатый лимонный сок — 2 ч. ложки
- Семена укропа — 0.5 ч. ложки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Нашинкуйте капусту, порежьте лук и натрите морковь. В большом салатнике смешайте йогурт, горчицу, воду и лимонный сок. Добавьте подготовленные овощи и семена укропа. Хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу. Салат можно накрыть крышкой и убрать в холодильник. Он будет вкусным и на следующий день.
Источник: @retsepty5
