Каннеллони с куриным фаршем, запечённые в духовке
Ингредиенты:
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- твёрдый сыр — 70–100 г
- растительное масло — 1 ст. ложка
- куриный фарш — 500 г
- соль — по вкусу
- чёрный молотый перец — по вкусу
- сметана — 120 мл
- паста каннеллони — 200–250 г
- томаты в соусе — 550 г
Приготовление:
- Нарежьте лук кубиками, а чеснок измельчите.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте ещё 30 секунд.
- Выложите куриный фарш в сковороду и обжаривайте 4–5 минут. Посолите и поперчите по вкусу, затем уберите с огня и остудите.
- Смешайте куриный фарш с половиной натертого сыра и сметаной. Начините каннеллони получившейся смесью.
- На дно формы выложите треть томатного соуса, сверху уложите фаршированные каннеллони, затем залейте их оставшимся соусом, чтобы он полностью покрыл макароны. Накройте форму фольгой.
- Запекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут, затем снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и запекайте ещё 15 минут.
Источник: @mensreceipts
