Канапе «Капрезе»
Ингредиенты:
- Моцарелла — 250 г.
- Помидоры черри — 20 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Итальянские пряности — 2 ст. л.
- Базилик — по вкусу
- Красный перец хлопьями — 1/4 ст. л.
- Бальзамический соус — по вкусу
Приготовление:
- Обрызгайте шарики моцареллы оливковым маслом, посыпьте итальянскими пряностями, перцем и солью. Оставьте на некоторое время. Вымойте помидоры черри.
- Нанизывайте ингредиенты на шпажки в произвольной последовательности: помидор, лист базилика, шарик моцареллы, помидор.
- Выложите канапе на привлекательное блюдо и полейте бальзамическим уксусом.
Источник: @nagradacook
